|
Gemengde Groenteschotel Met Varkensvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *300 gr.varkensvlees
*100 gr.ontbijtspek
*250 gr.verse sperc.boontjes
*1/2 bloemkool
*4 tomaten
*2 uien
*2 paprika`s
*150 gr.champignons
*1 eetl.olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in de wok en braad het in blokjes gesneden vlees rondom bruin.
Snipper het ontbijtspek en de uien en roer dit door het vlees.
Snijd de paprika in reepjes, de ontvelde tomaten in blokjes en verdeel de bloemkool in roosjes en snij de champignons in plakjes.
Was de spercibonen en breek ze doormidden.
Schep de groenten in de wok en roer ze goed door elkaar.
Laat het geheel 10 minuten sudderen.
|
|
|